可能会有新茶友感到这样的困惑，喝茶不是一件健康养生的事情吗，怎么还听说会喝“醉”的呢？那会不会不健康？
其实吧，喝茶确实会有“茶醉”现象，但往往是在空腹的时候，喝了过量的浓茶引起的。茶醉的时候，可能会有头晕、四肢颤抖、呼吸急促、身体发热、恶心等症状。
不当的喝茶方式不仅不养生，反而会对身体造成不良影响。
导致茶醉的根本物质：咖啡因
咖啡因具有兴奋大脑神经、促进心脏机能亢进等作用。如果一个人一天内摄入过量咖啡因，身体就有可能出现不适，也就会有类似喝醉酒一样的茶醉症状。
不想茶醉？大可不必不敢喝茶。解除茶醉最简单的方法，就是吃点甜食。甜食升糖率较高，可以缓解过量咖啡因对身体的影响，平衡电解质和体内酶的活性。
平时只要注意咖啡因的摄入量，喝茶是不会有什么问题的，也不用对咖啡因抱着唯恐避之不及的态度。毕竟，深挖发现，咖啡因带给身体的好处，似乎比想象的多。
01.咖啡因减轻疲乏
前面提到，咖啡因能够兴奋大脑神经，使人精神振奋，消除睡意，减轻疲乏。
唐宋以来，寺院茶十分盛行，就是为了驱散疲劳，而“钵”也成为了寺院僧人经常用的喝茶器具。
1908年出版的《健康体力及快乐》，也记述了咖啡因的这个作用：“每日一杯茶，能使思维敏捷，疲劳的感觉消失，醒觉继续，心智及体力的惰性消失，工作的效率和精确度都得到提高。”
02.咖啡因帮助减肥
已经有多项研究证实了，咖啡因可以增加代谢率，加快人的能量消耗，让人在相同的时间里消耗更多的能量。
另外，咖啡因还能促进脂肪氧化，加快脂肪代谢。特别的，有专家认为当咖啡因和茶里面的茶多酚混合在一起的时候，能够强化这种氧化和激活脂肪的能力。也正因为这样，茶在很多地方都被推荐为体重管理的辅助能手。
03.咖啡因延缓皮肤衰老
咖啡因能够激活细胞自噬，加强细胞清理代谢垃圾的能力，最终可以延缓氧化应激所致的细胞衰老。
而且，咖啡因还可以抑制胶原蛋白酶、弹性蛋白酶和酪氨酸酶，减少胶原蛋白、弹性蛋白的降解，延缓皮肤衰老的步伐。
估计，有的人天天嚷嚷要吃什么什么保健品来抗氧化抗衰老，跟喝两杯茶的效果差不多。
04.咖啡因保护心脑血管
咖啡因可以抑制环磷酸腺苷转化为环磷酸鸟苷，从而扩张血管，增加管壁弹性，促进血液循环。
还有研究机构发现，正常情况下，摄入的咖啡因不会促进动脉粥样硬化性心血管病发生，摄入适量咖啡因（最多400毫克）是安全的，适量摄入咖啡因有助于预防心血管问题和心肌梗塞。
05.咖啡因消毒灭菌、抵御疾病
咖啡因本身有灭菌和使病毒灭活的能力，茶里面的咖啡因对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、肺炎菌、流行性霍乱和痢疾原菌的发育都有抑制作用，可以帮助抵御病毒的威胁。
咖啡因虽好，但需适量
美国食品药品管理局称，每天摄入≤400毫克咖啡因，不会对健康成年人造成负面影响。
喝茶导致咖啡因中毒的情况很少见，因为要在短时间喝大量茶才会致命（大概75~100杯）。
孕妇、儿童、老年人应该减少咖啡因摄入，部分人对咖啡因较为敏感，也需要控制咖啡因摄入量。
